Me gustaría dedicar las próximas entradas de mi blog a daros -desde mi humilde experiencia y si me dejáis- unos cuantos consejos acerca de cómo viajar con un hijo con PKU. Lo hago desde la experiencia que tengo de haber viajado siempre con mi hija con fenilcetonuria a muchísimos lugares y también porque he visto el gran interés que han suscitado mis dos entradas anteriores. No me considero, sin embargo, un experto y me encantaría aprender de vosotros. Por eso os animo a que me dejéis más tarde vuestros comentarios, trucos y sugerencias a la hora de embarcaros en la aventura de viajar con niños con PKU.
Por mi parte, la fenilcetonuria de mi hija nunca fue un problema para visitar nuevos lugares. Con ella, además de recorrer España, hemos estado en Alemania, Noruega, Estonia, Canadá, Svalbard (la frontera del Polo Norte) y Marruecos. ¡¡¡No está mal para tener sólo 9 años!!!
Viajar con PKU precisa de un poco más de preparación que cualquier otro viaje, todo lo sabemos. ¿Vas a estar mucho tiempo y necesitarás mucha fórmula especial? Mándala por Correos o mensajería. Nosotros lo hicimos así cuando estuvimos viviendo varios meses en Copenhague. ¿Vas a viajar a un lugar donde no puedes comprar comida baja en Phe? Divide la comida PKU en distintas maletas por si te pierden una. ¿Las verduras están muy caras allí adonde vas? Piensa que pagarías más por un filete o un pescado. ¿Temes que te paren en el control y te pregunten por la fórmula especial? Lleva un documento firmado por tu pediatra que indique el diagnóstico y la necesidad de tomar una dieta especial basada en la ausencia de proteínas que no se puede encontrar en los aeropuertos. Yo siempre llevo uno en español y otro en inglés por si acaso.
De todas formas hoy me voy a centrar en lo más fácil: viajar por España. Viajar es una actividad que a casi todos nos gusta, tengamos hijos con PKU o no. Sin embargo, no siempre buscamos en nuestras vacaciones descubrir nuevos lugares. En Melilla es muy típico que la gente se vaya de vacaciones a Málaga o Almería. Hay personas que no disfrutan de viajar y otros que sí pero que prefieren visitar el mismo lugar una y otra vez. Conozco a muchas personas así, pero creo que si yo encontrara un lugar ideal, aún así, buscaría un lugar diferente pasado un tiempo.
Lo digo con conocimiento de causa porque personalmente encuentro la costa de Cádiz como el lugar ideal donde veranear. No pasa mucho tiempo sin que finalmente vuelva a visitar Tarifa o Zahara de los Atunes. Junto con la vinculación emocional que tengo con estos dos pueblos, está además la belleza de sus playas, su comida, el clima, etc. Tarde o temprano siempre vuelvo a veranear a la costa de Cádiz.
Imagino que todos estaremos de acuerdo que viajar por España es algo relativamente sencillo incluso con un hijo/a con PKU. Sin embargo, yo he asumido desde el primer día que comencé a viajar con mis hijos, que siempre que tenga la opción no me quedaré en un hotel si puedo hacerlo en un apartamento.
Os recomiendo siempre buscar en Airbnb (hay otras empresas pero ésta es la más fiable y económica, desde mi humilde experiencia como viajero). Si lo hacéis con tiempo podéis encontrar opciones más baratas que los hoteles y tendréis la ventaja de disponer de una cocina. A veces en Booking (u otro buscador de hoteles online) podéis reservar pequeños apartamentos pero no suelen ser baratos y normalmente además encontráis muy pocos disponibles.
Ay!!! La cocina!!! Cuántos quebraderos de cabeza nos trae a los padres PKU!!! LA COCINA (lo pongo en mayúscula con toda la intención) es la clave de las familias PKU al viajar. Si no hay un hornillo para cocinar comenzamos a tener un problema. Por eso la opción de buscar una casa con Airbnb es una opción tan buena a mi parecer. Puedes alquilar una casa o incluso una habitación nada más. Es mucho más barato que un hotel y casi todos los que alquilan una habitación te dejan hacer uso de la cocina.
Cuando no me queda más remedio cojo un hotel y llamo para preguntar si cuentan si tienen un hervidor de agua. Si no tienen me lo llevo de mi casa. Los hay muy pequeños y económicos que podéis comprar por ejemplo en Amazon. Y, ¿para qué demonios quiero un hervidor si no cuento con una cocina? –os preguntaréis. Pues con un hervidor y un tupperware podéis cocinar un plato bajo en fenilalanina muy sencillo. Cogéis unos fideos chinos (mirad bien los gramos de proteína porque los hay desde que tienen 0.4 hasta 8.5!!!) y los ponéis en un recipiente cerrado con una pastilla de avecrem y el agua hirviendo hasta que cubra los fideos. Cerráis el recipiente y esperáis 5 minutos y…, listo! Podéis añadir un poco de tomate o aceite o como os guste más. No es una opción para comer a diario pero un hervidor os puede sacar de más de un apuro al viajar con tu hijo con PKU.
¿Queréis otra idea para usar el hervidor en un viaje? Sopas de sobre o cremas de verduras diluidas con el agua hirviendo o usas el agua para calentar el potito de verduras al baño maría. La cuestión es que si queréis viajar, lo hagáis. Tener un hijo con PKU no es un impedimento para descubrir nuevos lugares.
Gracias por tu entrada, Rodolfo.
Yo también he viajado con mi hija a bastantes sitios.
Algunas experiencias que me han ido bien:
1. Llevar fórmula y leche en las maletas no facturadas.
2. Localizar antes de la partida los supermercados cercanos y cotillear, si tienen servicio on line, lo que puedo encontrar cuando llegue.
3. Meter siempre en la maleta la bolsa de aliños de aceite, vinagre y sal que compro en Mercadona. Normalmente en el extranjero el aceite de oliva solo lo venden en envases grandes.
4. Consumir fruta y verduras crudas.
5. Llevar comida cocinada y envasada al vacío.
6. Intentar elegir alojamientos que cuenten con microondas o servirme de los que encuentro en los restaurantes. Por ejemplo, la maizena o la tapioca se pueden cocinar perfectamente en el microondas. Si llevas una olla de silicona tipo lekue plegable ( las venden en Aldi o Lidl mucho más baratas, las asas se recortan un poco para que gire bien), podrás cocinar casi de todo.
7. Comprar verduras enlatadas.
8. Comprar comida en las secciones de ensaladas de los supermercados extranjeros. Vienen limpias y cortadas para comer.
9. Probar salsas nuevas.
10. Visitar restaurantes hindúes o chinos, que tienen gran cantidad de platos de verduras y además están riquísimas.
11. Como último recurso, siempre nos queda el Burger King o el McDonalds.
12. Lo del hervidor que has comentado es muy importante.
13. Llevar galletas y pan.
14. Hacerse con un tuper hermético para mezclar en el caso de que se acabe la leche y haya que elaborarla con nata.
15. Beber zumos.
Hola Marien,
Muchísimas gracias por tus consejos tan útiles. Me ha gustado tanto tu aportación que si no te importa me basaré en ellos para hacer una entrada en mi blog. Son consejos muy buenos, algunos de los cuales los he usado yo mismo con anterioridad, pero otros no los había pensado. Seguimos en contacto y mil gracias por leernos!!!
Un saludo!
Rodolfo
Me encanta, gracias por compartir con nosotros vuestra experiencia.
Mi peque tiene tres años y hemos viajado mucho por España, Portugal, Andorra. Siempre en coche. En Julio iremos a Italia, siempre digo q voy pasando etapas y ahora me toca la del avión. Me surgen mil dudas, dd llevar el preparado, avisar a la compañía al comprar los billetes, informe medico etc. Así q gracias de nuevo porque me ha servido de mucha ayuda.
Aunque no los haya comentado tambien he leído los post anteriores :0)
Gracias a ti Maru por tus palabras y compartir tu experiencia. Es muy útil recoger otras vivencias de padres PKU porque así nos ayudamos todos. Tus comentarios son y serán siempre bienvenidos. No dudes en comentarnos cuando te apetezca. Un saludo!!!