Ayer pudimos comprobar gracias al aviso que nos dio Aline que en Mercadona apareció una nueva versión de harina Beiker, en la que la cantidad de proteína por 100gr se ha elevado a 9.5 Lo podéis comprobar en la foto adjunta:

Se trata de una noticia muy mala, porque muchos padres y afectados la utilizaban al tratarse de uno de los pocos productos de panadería con poca proteina al alcance de la mano. Antes tenía 0.5 gr de proteina por 100gr.

Aún más raro es que – como observa Pau de la Asociación Valenciana – la composición del producto no ha cambiado prácticamente, mientras que la cantidad de proteina sube un montón. Podéis ver la imagen comparativa del antiguo paquete.

De momento no sabemos si la cantidad de proteína indicada en el nuevo envase es cierta. La asociación de Valencia nos ha comentado que intentará contactar con Beiker para esclarecer el caso. Me imagino que otras asociaciones también se sumarán a la pregunta. Mientras tanto, hasta que se esclarezca la situación, recomendamos no usar esta harina. Si ya habéis comprado el envase con más proteina, podéis hablar con el encargado – como ya hizo Mohamed de la asociación madrileña – o llamar al número de atención al cliente para reclamar el producto.

Os mantendremos informados.