Frutas de Verano Exóticas

Frutas de verano exóticas

El verano no solo nos ofrece frutas clásicas como la sandía o las fresas, sino que también es una oportunidad perfecta para descubrir y disfrutar de frutas menos conocidas o más exóticas. Estas frutas añaden un toque de novedad a nuestra dieta. También son aptas para la dieta PKU y aportan variedad y frescura.

A continuación, te presento algunas frutas que quizás no sean las primeras que vienen a tu cabeza al pensar en frutas de verano. Pero definitivamente merecen un lugar en tu mesa estos meses calurosos.

Frutas menos conocidas

Pitahaya (Fruta del Dragón): Esta fruta, con su aspecto llamativo y pulpa llena de pequeñas semillas, es baja en proteínas. Es rica en antioxidantes. La pitahaya es perfecta para disfrutar fresca y en ensaladas de frutas. también puede darte un toque especial en un batido. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en una opción ideal para quienes buscan algo diferente.
Maracuyá (Fruta de la Pasión): Con su sabor único, entre dulce y ácido, el maracuyá es una excelente opción para añadir a batidos o ensaladas. Es una fruta baja en proteínas y muy aromática. Ideal para darle un toque exótico a cualquier plato de verano. A mí me encanta combinarla con fresas o arándanos para una explosión de sabor.
Mangostán: Conocido como «la reina de las frutas», el mangostán tiene una pulpa blanca y jugosa que es baja en fenilalanina. Su sabor es una mezcla de cítricos y duraznos. Perfecta para consumir fresco o en ensaladas de frutas. Aunque puede ser un poco difícil de encontrar, su sabor único vale la pena el esfuerzo.
Lichi: Este pequeño fruto asiático tiene una cáscara roja y rugosa. En su interior esconde una pulpa jugosa y dulce. El lichi es bajo en proteínas y su sabor refrescante lo convierte en una opción excelente para disfrutar en verano, ya sea solo o como parte de un postre ligero.
Papaya: Aunque más conocida que las anteriores, la papaya sigue siendo una fruta menos utilizada en comparación con otras. Es baja en proteínas y alta en vitamina C. Es una opción buenísima para introducir a tu hijo o hija con PKU a sabores diferentes. La papaya es deliciosa por sí sola, pero también es perfecta para batidos o como complemento en ensaladas de frutas.