PKU.es

Category Archives : Pensando la PKU

Por una dieta más variada: Tiendas on- line con comida baja en proteina en Europa

Ya os habréis dado cuenta que me gusta comer 😉 Tengo la sensación España es uno de los países europeos con menos variedad de productos y distribuidores PKU. No sé a qué se debe esta situación (¿legislación?, ¿poco mercado?, ¿poca rentabilidad?) y creo que hay que ir cambiándola. Tenemos algunas…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Reto Máster Chef: Recetas con manzana

Seguimos con nuestro reto máster chef, y ahora tocan recetas de manzanas. Como siempre, dos recetas y una evaluación final. mousse de manzana (para 4 personas) INGREDIENES: 4 o 5 manzanas rojas ½ limón 10 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela 5 galletas bajas en proteína ( Valdrían las…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Reto máster chef: Recetas con calabacín

Como os comentaba, hemos impuesto a José Ángel dos productos mensuales con los que elaborar platos bajos en proteína. En mes de abril ha sido calabacín y manzana. En esta entrada publicamos las recetas con calabacín, y un comentario breve de nuestro «jurado» que en este caso – y por mandona también…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Entrevista con madres con PKU: Cuidar de sí para cuidar a los demás

Hace un tiempo recopilé testimonio de varias madres de familia que sufren fenilcetonuria. Quería preguntarle cómo compaginan su vida diaria con la dieta PKU. Y es que me ha parecido curioso que mientras que una persona embarazada es sometida a un control estricto – lo cual es necesario por el…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Conoced a José Ángel: Reto- Máster Chef PKU

José Ángel, amigo de Tanya, se preocupó mucho al saber que su hijo Iker sufría fenilcetonuria y que tenía restricciones alimentarias considerables. Como buen compañero y amante de cocina que es, se ofreció a aprender cocinar para metabolopatías. Y es así como acabó en nuestras manos, jajaja 😉 José Ángel…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Comentarios para «Mundo Metabólico» sobre gestión de la dieta baja en proteína en edad adulta.

Acabo de descubrir que se ha publicado un testimonio que ofrecí a Mundo Metabólico. Lo podéis leer aquí: http://mundometabolico.es/vida-adulta-con-pku/ Espero que os resulte de utilidad. He procurado ser lo más sincera posible. Como mi relación con la dieta ha sido tormentosa, también he grabado un breve video en el que…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Como tunear tu sopa de tomate: «sopa de tortilla»

La había probado en México pero no pude comerla con todos los ingredientes. Sopa de tortilla, maravillosa sopa de tomate con un montón de cosas dentro: cilantro, aguacate fresco, totopos (una especie de «nachos»), queso de panela… Sabía que algún día iba a prepararla en casa 😉 Ahora que ha…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Nuevos desafíos: Curso online sobre aminoacidopatías en la UNED

On marzo 21, 2017, Posted by , In Pensando la PKU, With 9 Comments

  Hasta ahora no he querido decir nada, porque estuvimos pendientes de la aprobación, pero ya puedo decirlo. ¡UNED abierta – plataforma de cursos online de la universidad en la que trabajo – ha aprobado que dirija un curso online sobre enfermedades metabólicas hereditarias, en concreto las metabolopatías! Estoy muy…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Ya sabemos qué ha pasado con harina Beiker

On marzo 13, 2017, Posted by , In Pensando la PKU, With No Comments

Tanto ASFEMA como AVA PKU se han puesto en contacto con el fabricante de harina Beiker. Afortunadamente, hemos recibido la información de que el cambio de cantidad de proteina por cien gramos se debe a un error en el etiquetado. EN la composición, nos ha asegurado el fabricante, no ha cambiado nada,…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print

Alerta: ¿Qué ha pasado con la harina Beiker?

Ayer pudimos comprobar gracias al aviso que nos dio Aline que en Mercadona apareció una nueva versión de harina Beiker, en la que la cantidad de proteína por 100gr se ha elevado a 9.5 Lo podéis comprobar en la foto adjunta: Se trata de una noticia muy mala, porque muchos padres…

Nos ayudas si compartes...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
0Email this to someone
email
Print this page
Print