Pensando la PKU

Blog personal de Agata Bak.

Soy colaboradora e investigadora del proyecto 14-82 en la página web www.pku.es.

Mi nombre es Agata Bak y por muy mal que suene, me dedico profesionalmente al pensar. Si me descuido, en lugar de hacer la compra te desestructuro el sentido de la vida. Eso lo cree Rodolfo y yo sospecho que puede ser cierto. Conocí a Rodolfo en unas grandes rebajas de talentos universitarios. Desde entonces me embarca en todos los proyectos que puede.

Soy PKU. Fui una PKU modélica, la niña feliz con la dieta; pero también he conocido el lado oscuro – el de no llevar bien el tratamiento. Tras esa experiencia, estoy determinada a permanecer a dieta de por vida. Pero precisamente por el hecho de haber tenido estas dificulades (no me gusta la expresión “ser rebelde”) creo que puedo aportar algo para la comunidad metabólica. A grandes rasgos, porque sé por lo que pasan tanto las familias, como los pacientes PKU, las dos cosas de primera mano, y porque entiendo lo bello y lo difícil que puede llegar a ser.

Aquí tenéis mi blog: Pensando la PKU . Espero que os guste.

Tiendas on- line con comida baja en proteina en Europa

Ya os habréis dado cuenta que me gusta comer 😉 Tengo la sensación España es uno de los países europeos con menos variedad de productos y distribuidores PKU. No sé a qué se debe esta situación (¿legislación?, ¿poco mercado?, ¿poca rentabilidad?) y creo que hay que ir cambiándola. Tenemos algunas marcas nacionales como Sanavi, pero

Tiendas on- line con comida baja en proteina en Europa Leer más »

Comentarios para «Mundo Metabólico» sobre gestión de la dieta baja en proteína en edad adulta.

Acabo de descubrir que se ha publicado un testimonio que ofrecí a Mundo Metabólico. Lo podéis leer aquí: http://mundometabolico.es/vida-adulta-con-pku/ Espero que os resulte de utilidad. He procurado ser lo más sincera posible. Como mi relación con la dieta ha sido tormentosa, también he grabado un breve video en el que explico cómo se siente una

Comentarios para «Mundo Metabólico» sobre gestión de la dieta baja en proteína en edad adulta. Leer más »

blank

Curso online sobre aminoacidopatías en la UNED

  Hasta ahora no he querido decir nada, porque estuvimos pendientes de la aprobación, pero ya puedo decirlo. ¡UNED abierta – plataforma de cursos online de la universidad en la que trabajo – ha aprobado que dirija un curso online sobre enfermedades metabólicas hereditarias, en concreto las metabolopatías! Estoy muy entusiasmada de poder hacerlo. ¿Os

Curso online sobre aminoacidopatías en la UNED Leer más »

Optimized with PageSpeed Ninja