Como ya he comentado en otras ocasiones una de mis pasiones es la cocina. Esta afición me viene desde muy pequeñita, sin duda la mayor parte de esta afición es gracias a mi madre, ya que ella siempre ha invertido muchas horas en la cocina para que yo pudiera disfrutar de nuevas recetas y dentro
¡En nuestro planeta contamos con miles y miles de alimentos básicos! Es en este punto cuando los pacientes metabólicos cambian la sonrisa por una mueca de tristeza. Cuando tenemos que explicar nuestra enfermedad, terminamos antes contando los alimentos que tenemos permitidos, ya que si enumeramos todos los prohibidos… ¡no terminamos nunca! Queda claro que al
¡ALIMENTOS! Una palabra clave para el mundo de los metabólicos Leer más »
Con la llegada del nuevo año, me he propuesto comenzar por fin mi blog. Me resulta muy fácil hablar de PKU, ya que es hablar de mi vida. De pequeña no sólo aprendí a andar, también a estirar el brazo para que la enfermera me sacara sangre y así poder controlar mis niveles de fenilalanina. Durante los
