El Desafío de la Adherencia a la Dieta PKU:

Durante unos días hemos parado de hablar de los problemas relacionados con la gestión de la adherencia a la dieta PKU. Pero hoy volvemos a retomar este tema de máximo interés e importancia. Como sabéis, anteriormente publicamos tres entradas sobre este tema y esta semana quiero publicar entradas más. Hablamos, como sabéis, de cómo mantener la adherencia a la dieta baja en fenilalanina (Phe) en niños y niñas con PKU.

En esta cuarta parte vamos a hablar de…

El manejo de situaciones sociales

Las situaciones sociales, como fiestas de cumpleaños, salidas a restaurantes o eventos escolares son un tema de preocupación para los padres de hijos con PKU. Es así porque estas situaciones pueden ser particularmente desafiantes para mantener la dieta PKU. Yo no sé vosotros, pero a mí personalmente me estresaba mucho cuando mi hija era pequeña. Más tarde, con la edad, me relajé. Sobre todo porque comprobé que podía confiar plenamente en ella.

Por eso creo que la clave para evitar problemas es la planificación. No hay nada más importante que una buena preparación anticipada. De esta forma aseguras que tu hijo/a pueda disfrutar de sus amigos sin comprometer su salud. Esto significa, sin lugar a dudas, más estrés y trabajo para los padres. Si tu hijo no tuviera PKU, pues iría y comería de lo que hubiera en la fiesta. Pero si eres un padre que quiere que su hijo o hija coma bien, también le dirías qué es bueno para su salud y qué no. Le aconsejarías sobre qué puede comer más y qué debe de comer en menor cantidad. La obesidad infantil es una realidad.

¿Qué quiero decir con esto? Pues que si eres un buen padre o madre que se preocupa por la alimentación de su hijo/a no hay mucha diferencia. Bueno, sí la hay, pero quiero darte ánimos y hacerte entender que con un poco de planificación puedes hacerlo mucho más llevadero.

Rodolfo Ramos Álvarez

Algunos consejos

Antes de asistir a cualquier evento, es fundamental hablar con los anfitriones. Tienen que saber lo que puede comer y lo que no. Cuando le lleves la comida de tu hijo/a, tienes que dejar muy claro lo importante que es que coma solo lo que le has facilitado. Si hay comida para él o ella en la fiesta de cumpleaños o en la reunión, se lo indicas. De igual manera, si hay cosas prohibidas o peligrosas, como frutos secos, es muy importante que también lo recalques.

Esto incluye incluso con los profesores. Podéis pensar de forma equivocada que saben lo que es la PKU o que han hablado entre ellos, una vez que hablaste ya con la tutora o tutor académico de tu hijo/a. Pero no des nunca nada por supuesto. Explica de manera sencilla qué es la PKU y por qué es esencial que tu hijo/a siga su dieta. La mayoría de las personas estarán dispuestas a colaborar si entienden la importancia de las restricciones alimentarias.

Personalmente me era de mucha utilidad hacer magdalenas PKU que congelaba y sacaba cuando tenía algún evento social. Lo único que hacía antes de ir era decorarla con algunos accesorios de caramelo que compraba y siempre tenía en casa. Hay miles en los supermercados para decorar. Tenéis figuritas de azúcar, palillos con banderitas de colores, flores de caramelo, etc.

Y un último consejo: fomenta la asertividad de tu hijo/a. Enséñale a explicar su condición de manera clara y segura. Esto le ayudará a sentirse más cómodo en situaciones sociales. Enséñale que no es algo de lo que avergonzarse. Hay gente que es intolerante a la lactosa, al gluten o que nace con hipotiroidismo. Por suerte, la comida no lo es todo en la vida y nuestros hijos tienen opciones para disfrutar mientras comen. Os aseguro que hace solo 20 años la vida era mucho más difícil para las personas con PKU.

Si seguís estos consejos estaréis dando un paso en el fomento de su autonomía y confianza.

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