Experimentando nuevos sabores y texturas

Hace pocas semanas tuvimos revisión y como ya había cumplido la niña mas de cinco meses, nos dieron la opción de empezar con las frutas. Dentro de mí empezaron una serie de sentimientos,tanto de alegría por que ya podíamos introducir en su alimentación las frutas, como de miedo por si…

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una dieta saludable en fenilcetonuria

Todos sabemos qué supone la dieta en fenilcetonuria y otras aminoacidopatías: una restricción muy considerable de la ingesta de la proteina. Pero: ¿realmente sabemos qué hacer más allá de esto? ¿Realmente sabemos cómo hacer que esta dieta, aparte de necesaria, sea una dieta buena, saludable, llevadera desde el punto de…

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