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Muestra de comida en la conferencia ESPKU

Muestra de comida en la conferencia ESPKU

Las próximas entradas las dedicaré a la conferencia ESPKU en la que tuve el honor de participar como delegada por parte de España. Hubo conferencias sobre enfermedad, discusiones sobre la legislación y proyectos futuros en materia de enfermedades metabólicas, presentación de la guía unificada para el tratamiento de la PKU en Europa, testimonios de jóvenes y adultos que hacían cosas increibles… pero también había una cosa que no nos deja indiferente a nadie: stands de comida baja en proteina de casi todos los grandes fabricantes. También comida a la que no tenemos acceso en Europa.

Así que antes que nada, un mini fotorreportaje sobre la comida baja en proteina.

MetaX

MetaX está presente en Portugal, Dinamarca, y algunos países europeo más. No sé si llegará a España. 
Podéis ver la fórmula su fórmula en polvo y líquida

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Pero también fórmula en forma de barritas:

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TARANIS

Aparte de la comida que ya conocía (aunque no toda)

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Taranis tiene también fórmula

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NUTRICIA:

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Como conocía bien los productos de Nutricia, no saqué muchas fotos, aunque os pueda interesar que en algunos países hay fórmula en forma de mousse de fruta. SIn embargo, su puesta en escena fue espectacular.

CAMBROOKE:

La empresa dice estar intentando entrar en mercado español y yo estoy a la espera. Lo que véis es la fórmula, en forma de barras de chocolate (15gr de proteina cada barra), bebidas similares a los isotónicos, y fórmula en forma de polvo. El chocolate muy rico, pero muy difícil de comer los 15gr 😉 Lo que distingue a los productos de Cambrooke es que están hechos con proteina natural pobre en fenilalanina. No obstante, esto significa que no están totalmente extentas de este aminoácido. Hay que calcularlas en la ingesta diaria. A mí no me importaría tomar alguna toma de fórmula en forma de chocolate….

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VITAFLO

Vitaflo presentó la gama de PKU Air, del que yo conocía solo 2 sabores. Aquí vemos 4, pero no pude probar ni tropical, ni frutas del bosque. Al día siguiente sí que trajeron un sabor nuevo, mango.

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PKU Chef, al que por cierto podéis seguir en facebook, preparó esta maravilla de tarta de chocolate a base de barritas vitabite:

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PROMIN:

Me da mucha pena que esta empresa no esté aquí. Tiene mucha variedad, aunque no me gustan todas las cosas.

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Lo interesante son “sopas instant” que produce para PKUs:

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Me dieron también muestras de su “burgermix” que luego preparé en casa en forma de albóndigas:

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14975925_10158382865280377_1916870337_oNo soy gran fan de comida instant, pero de vez en cuando se agradece. No es gran cosa, personalmente me gusta un poquito más que el de Mevalia.

MEVALIA

De Mevalia me sonaban muchas cosas, así que solo he sacado foto de su fórmula, que desconocía:

 

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Visto todo, pronto os contaré más sobre la conferencia, los contenidos, la gente maravillosa que ya conocía de antes y a nuevos socios a los que acababa de conocer.

 

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